ようやく雨も上がり
梅の汁も上がってきましたので
今日は朝から梅干しです。
ざるとかに広げて干すのがいいのでしょうが
今回は キャプ用の軽いお皿に
１００円ショップのざる蕎麦を盛る
すのこを使って、食器乾燥用の
ネットで干します。
↓ この方が 虫とかつかなくていいかなーって
でも ２段目３段目が 少し影が落ちてしまうので
途中で入れ替えないと。
雨が降ってきてもすぐに取り入れ可能です('◇')ゞ
紫蘇も お皿の上で干します。
これをカピカピに乾燥させれば
ゆかりになります。
ふりかけで売ってるやつです。
塩混ぜないといけませんが・・・。
この状態で ３日間くらいは
干さないと・・・・って
天気予報見たら 夕方から一時雨 (/ω＼)
しまったー。干す前に天気見ればよかった！
っと作業終了後梅を見ながら後悔(´Д｀)
・・・て結局 夕方 雨降らなかったので
一安心ですが、夜は雨が怖いので
室内に取り込み リビングで干されてます。
